忙し過ぎて…台湾のおばちゃんが手で直接麺を炒める

忙し過ぎて…台湾のおばちゃんが手で直接麺を炒める

台湾で撮られた映像。ゴム手袋をした女性が直接フライパンの中の麺を炒めている場面が映っている。女性によると、普段はフライ返しといった調理器具で作っているが、当日は非常に忙しく、混ぜる時にだけ手を使ったと語っている。客は「手を使って調理するものは他にもいっぱいある」「忙しかったわけだし、短時間なので問題はない」と気にしないと語る声も多く聞かれた。動画がメディアやSNSなどで広まると、地元に衛生管理部門が店に訪れ、ゴム手袋での調理は不適切だとして改善を促したという。
(出典:https://www.youtube.com/watch?v=4a7o9P2Rrlc)

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