食材を床に、人気飲食店のずさんな衛生管理が暴露される

食材を床に、人気飲食店のずさんな衛生管理が暴露される

河北省石家荘市にある人気飲食店のずさんな衛生管理がこのほど暴露された。

厨房では、従業員が提供前の料理を素手で食べたり、ごみ箱のふたの上や床に料理や食材の肉製品を置いたりするという衝撃的な光景が見られた。さらに、洗い場は汚く、食器も基準通りの消毒が行われていないことが発覚。この問題について市食品当局は念入りな立ち入り調査を行う考えを示した。(翻訳・編集/野谷)

(出典:https://youtu.be/O_iyyLNKjss)

報道カテゴリの最新記事